Claudio Lacerda
O Bosque do Silêncio é um parque de 180 mil metros quadrados de grande beleza natural, composta de araucárias e pinhos bravos, com espelhos d’agua e um trecho de mata atlântica de altitude preservada. Este local possui a seguinte infraestrutura: São1.500 metros de trilhas interpretativas; 2.000 metros de Arvorismo adulto dividido em 2 segmentos e um arvorismo infantil. Ainda oferece 2 Campos de Paintball e um Campo de Minigolfe.
CAFÉ NO BOSQUE ABRIRÁ NOVA UNIDADE EM FEVEREIRO
O Café no Bosque é administrado pelos irmão Andrea e Marco, e traz com ele o aconchego para tomar um café, reunir a família e os amigos, e esperar os aventureiros que escolherem passear pelo parque Bosque do Silêncio, além de ter algumas redes para descanso. O café possui várias delicias Gourmet, chocolates quentes típicos da região feito com cacau, bolos, cappuccinos, lanches, salgados, krep’s, um delicioso pão de queijo
Café no Bosque é um espaço gastronômico diferenciado e está localizado no Bosque do Silêncio um parque que tem boas atrações naturais em Campos do Jordão, como arvorismo, tirolesa e várias brincadeiras de aventura, que podem ser vivenciadas num enorme espaço ao ar livre , repleto de mata nativa com enormes araucárias num bairro afastado da área central de Campos do Jordão, um dos espaços mais icônicos e repletos de natureza, onde você pode ficar completamente livre, curtir a natureza respeitando inclusive o isolamento social.
O cardápio da casa tem um toque autoral com sabores únicos e o grande diferencial fica por conta de um empório regional que comercializa queijos, azeites, cafés, embutidos, mel, geleias preparadas por produtores da região. Além disso a casa tem uma ótima confeitaria onde os destaques ficam por conta do Cheesecake de frutas vermelhas, além da mousse de chocolate, pudim de leite e bolos, todos receita da família, chás servido com frutas secas e claro o amado café e o chocolate quente com borda de doce de leite artesanal.
O café oferece também uma seleção completa de lanches de diversos sabores e a famosa tábua de frios, tudo feito com produtos locais. Um dos destaques mais apreciados e exclusivos é o lanche de presunto ibérico que leva recheio de requeijão de corte e tem se tornado outra referência do cardápio. Reunimos tudo isso em um espaço em meio a natureza para toda família.
No início de fevereiro, será inaugurado um segundo local no caminho do Horto Florestal. As duas casas seguirão o mesmo cardápio, focado em produtos da região da Serra da Mantiqueira em parceria com pequenos produtores.
Texto por: Cláudio Lacerda Oliva
Fotos via reprodução: cafenobosque.com